ГОРНИЦА
Рецепты — простые и проверенные, из доступных продуктов.
Рецепты салатов, закусок, первых и вторых блюд, напитков. Ингредиенты и пошаговые действия
Оригинальные и необычные рецепты.
Рецепты народов мира.
Старинные и современные.
В этом разделе:
Творог из козьего молока. О пользе козьего творога можно говорить долго. И эту информацию лучше почитать на специализированных сайтах. Здесь же достаточно сказать, что этот продукт полезен взрослым и детям любого возраста. И рассказать, как легко приготовить этот вкусный творог без дополнительных ингредиентов. Раскладка дана на 10 литров молока, поэтому Вы сможете при необходимости легко […]
Быстрый фруктовый пирог. Для этого пирога замечательно подойдет сочная начинка. Например яблоки, или даже ягоды. Однако любые другие фрукты в этом изделии будут так же уместны. Такая выпечка не занимает много времени и продукты для неё вполне доступны. Сохраните раскладку или сам рецепт с фотографиями процесса приготовления. Быстрый фруктовый пирог. Как приготовить Вам понадобится Масло […]
Хуплу с картофелем и мясом — чувашская кухня. Национальное блюдо. Такие пироги делали к приходу гостей. Изначально начинка выпечки готовилась с крупой. С 19 века крупу заменили на картофель. Тесто для пирога нужно не сдобное, но обязательно дрожжевое. Сам пирог непременно должен быть круглым. С пирога перед подачей срезается верхняя корочка (если она слишком зарумянилась) […]
Быстрый соус к рыбе. Предлагаем Вашему вниманию три рецепта соуса к рыбе. Приготовление этих соусов не займёт много времени. Ингредиенты простые и доступные. Между тем такие соусы сделают жаренную рыбу, рыбу в кляре и даже просто отварную рыбу ресторанным блюдом. Ознакомьтесь, выберите тот, который Вам по вкусу или все три. Сохраните раскладку на рецепты или […]
Яичный соус — Монастырская кухня. Оригинальный, «нажористый» соус, который очень прост в приготовлении. Сделайте такую подливу один раз, и Вы будете готовить её часто. Такой соус хорош с капустой, тушеной с томатами, и с рыбой, и с немолочными кашами, и с жареным картофелем. Назначение — на завтрак, обед, перекус, удивить гостей. Сохраните раскладку или сам […]
Постный кофейный пирог «Монастырский» — простой рецепт. Многим людям часто хочется что-нибудь по-быстрому приготовить. Но чтобы продукты для блюда были самыми обычными. И что-то не тяжелое для желудка — веганское, постное( особенное если идет пост). Предлагаем вашему вниманию простой рецепт знаменитого пирога. Это постный десерт на основе кофе. Без растительного масла. Изделие получается ароматное, симпатичное […]
Постный апельсиновый мармелад. Мармелад тоже бывает постный. Если он сделан на загустителе растительного происхождения. Такой загуститель: агар-агар. Агар_агар продается во многих магазинах. Также можно легко найти и приобрести агар-агар в интернет- магазинах. Мармелад из загустителя растительного происхождения получается более нежный, чем из желатина -загустителя животного происхождения. Кроме того такой десерт несомненно порадует вегетарианцев и тех […]
Соус Унаги в домашних условиях. Этот густой и вкусный японский вегетарианский соус традиционно применяется к рису, рыбе, морепродуктам и запеченной курице. Однако опытные хозяйки знают, что такой соус способен улучшить любое блюдо. Например, овощи, винегрет, буженину, салат Суши. Соус способен сделать вкус многих блюд ярче и интересней. Рецептов приготовления этого соуса много. Мы предлагаем Вашему […]
Постный паштет из гороха и овощей. Паштет должен понравиться и вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост. Его очень легко приготовить. Намазка сытная, бюджетная и симпатичная. Нет ярко выраженного вкуса гороха. Такой паштет можно добавить к овощному гарниру и постным кашам. Допускаются добавление других овощей (сладкого перца, например) и грибов. Но, честное слово, блюдо не нуждается […]
Постное песочное тесто — Простой рецепт. Уточним — простой рецепт удачного постного теста для несладкой выпечки. Тесто замечательное! С ним очень легко и приятно работать. Из такого теста получаются замечательные рогалики с ореховой начинкой, рассыпчатые печенья с повидлом к чаю. По этому рецепту постного песочного теста получается плотная и эластичная основа для пирогов с овощами. […]