Фольга для запекания — мифы и правда

Автор - Андрей Павлов 21.08.19 1:01 W:158
Фольга для запекания -  мифы и правда
изображение - depositphotos

Несомненно, многие хозяйки с удовольствие используют фольгу для запекания
Это очень удобно, практично, быстро и чисто

Тем не менее, вопрос о токсичности алюминиевой фольги постоянно появляется на просторах интернета
Пора поставить в нем точку

 

 

изображение - depositphotos

Итак, фольга для запекания - это вредно?
Мифы и правда о пищевой алюминиевой фольге

Миф: Алюминий чрезвычайно вреден для здоровья даже в минимальных дозах
изображение - depositphotos

Миф: Алюминий чрезвычайно вреден для здоровья даже в минимальных дозах
Правда: Если говорить о риске для здоровья, связанным с попаданием молекул алюминия в организм человека, то тут всё просто и понятно
Алюминий содержится в растительных продуктах в незначительном виде, молекулы алюминия есть в воздухе, воде, в пищевых добавках и некоторых лекарствах
Алюминий очень быстро выводится из организма человека и не представляет никакой опасности
Там более, в том количестве, которое предположительно может попасть в организм человека, если использовать алюминиевую фольгу

 

 

Миф: Алюминий - одна из причин развития болезни Альцгеймера
Правда: Новейшие и самые современные исследования убедительно доказывают, что алюминий никоем образом не влияет на развитие болезни Альцгеймера

Миф: Высокая температура и кислые продукты способствуют выщелачиванию алюминия в пищу
изображение - depositphotos

Миф: Высокая температура и кислые продукты способствуют выщелачиванию алюминия в пищу
Правда: Несомненно, при высоких температурах и в кислой среде начнётся химическая реакция, однако, для этого нужна очень высокая температура, очень кислая среда и достаточно продолжительное время
Тем не менее, если Вы предполагаете выпекать пищу при температуре выше 200-250 градусов по Цельсию, используйте не алюминиевую фольгу, а пищевую пергаментную бумагу, а если планируете долго хранить приготовленную пищу - переложите её в стеклянную посуду
Впрочем, это общее требования при приготовлении и хранении любой пищи

Итак, в большинстве случаев, соблюдая общие принципы и правили приготовления и хранения пищи, нет повода для беспокойства за своё здоровье при использовании пищевой алюминиевой плёнки

 

 

Несколько фактов об алюминиевой плёнке:
изображение - depositphotos

Несколько фактов об алюминиевой плёнке:
– Слово «алюминиевая» пишется именно так
– Впервые алюминиевую фольгу стали использовать во Франции, заворачивая в неё шоколадные батончики
– Одна сторона фольги - блестящая, обратная - матовая. Это лишь технологическая особенность - заворачивать продукты в фольгу можно любой стороной
– Коричневый сахар порой чрезвычайно тверд - заверните его в фольгу и поставьте в духовку на пять минут
– Сорванный сельдерей вянет очень быстро, даже если держать его в холодильнике - плотно заверните сельдерей в алюминиевую фольгу, он сохраниться намного дольше

Ваша GORNNISA.RU

 

 


Подпишитесь на нашу рассылку и присоединитесь к нашим подписчикам в социальных сетях

Мы считаем, что каждый человек вправе решать, что ему читать, когда и где. Если Вы разделяете это мнение - выбирайте:

Читайте другие темы на сайте:

Тест: Какой талант вы не используете для вашего блага?
ANDREY 21.09.19 7:28 W:300
Что произойдёт с Вашим организмом через месяц, если ежедневно пить морковный сок
ANDREY 21.09.19 0:05 W:109
Маска для роста и шелковистости волос от греческих пышноволосых красавиц
ANDREY 21.09.19 0:04 W:53
Тест личности: Выберите любимую погоду и узнайте, как меняет ваш характер время
ANDREY 21.09.19 0:04 W:285
Четыре знака зодиака, кому этой осенью будет сопутствовать успех и удача
ANDREY 21.09.19 0:03 W:875
Как избавиться от головной боли без лекарств
ANDREY 21.09.19 0:01 W:41
Тест: Выберите бабочку наугад и узнайте, что мешает вашему успеху
ANDREY 20.09.19 6:17 W:1 436
Кто более склонен к осенней меланхолии и чем это опасно
ANDREY 20.09.19 0:05 W:119
Тест: какие ваши личные качества проявляются в сложные времена?
ANDREY 20.09.19 0:04 W:466
Активированный уголь — чем ещё полезен, кроме всем известного предназначения
ANDREY 20.09.19 0:03 W:126
Пять признаков того, что ваша вторая половинка рядом и ищет вас
ANDREY 20.09.19 0:02 W:365
Оракул карт мадам Ленорман — что может Вас остановить
ANDREY 20.09.19 0:01 W:367
Тест личности: Скажите как часто Вы пьёте кофе и мы скажем, как вы к себе относитесь
ANDREY 19.09.19 7:07 W:1 087
Рунический став на деньги
ANDREY 19.09.19 0:05 W:303
Тест прогноз: Выберите часы и узнайте, атмосферу какой страны вам подарит далекое будущее
ANDREY 19.09.19 0:04 W:696
Живите не ради меня — живите вместе со мной
ANDREY 19.09.19 0:03 W:89
Увлекательные сериалы жанра фэнтези, которые можно смотреть вместе с детьми
ANDREY 19.09.19 0:02 W:102
Сколько соли нужно человеку в день
ANDREY 19.09.19 0:01 W:75
Тест: Выберите любимый чай и узнайте какая энергия поддерживает вас
ANDREY 18.09.19 6:28 W:1 174
Медитация для начинающих — простая техника
ANDREY 18.09.19 1:05 W:120
Женщины, у которых слово становится делом. По году рождения
ANDREY 18.09.19 1:04 W:417
Пять напитков на ночь для похудения
ANDREY 18.09.19 1:03 W:223
Ретро тест: Вы романтик или прагматик? Что первым увидели?
ANDREY 18.09.19 1:02 W:887
Карты Киппер — что Вы можете потерять, с чем расстаться
ANDREY 18.09.19 1:01 W:729