Сладкий перец на зиму — заморозка. Очень часто бывает так — овощи есть, а сделать из них заготовку не хватает времени, или желания, или умения. Есть очень простой способ все же сохранить эти овощи на зиму — заморозка. Сегодня расскажем о том как быстро и красиво сделать замороженный сладкий перец. Сохраните рецепт с фотографиями
![Сладкий перец на зиму - заморозка](https://gornnisa.ru/wp-content/uploads/2022/08/sladkij-perec-na-zimu-zamorozka.jpg)
Сладкий перец на зиму — заморозка. Как сделать
Вам понадобится
Блендер, мешки для заморозки; силиконовые формочки для кексов;
Сладкий перец — сколько у вас есть;
Несколько «мясистых» томатов;
Приготовление
Перцы промыть, избавить от семян и перегородок. Нарезать сладкие перца произвольными ломтиками;
Томаты помыть отрезать попки. Разрезать каждую помидору на несколько частей;
Размолоть перцы и томаты в блендере;
![Сладкий перец на зиму - заморозка Перец и томаты пробитые блендером](https://gornnisa.ru/wp-content/uploads/2022/08/perec-i-tomaty-probitye-blenderom.jpg)
Разложить полученную массу в формочки для кексов;
![Сладкий перец на зиму - заморозка Перечно-томатная паста в силиконовых формочках для кексов](https://gornnisa.ru/wp-content/uploads/2022/08/perechno-tomatnaja-pasta-v-silikonovyh-formochkah-dlja-keksov.jpg)
Поставить формочки в морозильную камеру минимум на 8 часов;
![Готовые замороженные перцы в формочках](https://gornnisa.ru/wp-content/uploads/2022/08/gotovye-zamorozhennye-percy-v-formochkah.jpg)
Готово;
![Перцы извлеченные из формочек](https://gornnisa.ru/wp-content/uploads/2022/08/percy-izvlechenye-iz-formochek.jpg)
Освободить замороженный перец от формочек. Это довольно просто;
![Замороженный перец в мешках для хранения](https://gornnisa.ru/wp-content/uploads/2022/08/zamorozhennyj-perec-v-meshkah-dlja-hranenija.jpg)
Формованный замороженный перец разложить по мешкам для заморозки;
Хранить заготовку в морозильнике. Использовать порционно рпо мере необходимости или оставить на зимний период. Такую заморозку можно добавлять в супы и соусы.
Приятного Вам аппетита!
Возможно Вам будет интересно — Перец в масле на зиму — Быстрая заготовка без стерилизации
Благодарим за внимание.
Не ждите, когда Вам покажут (или не покажут) интересные Вам материалы. Если понравилась статья, жмите палец вверх и подписывайтесь на канал. Читайте и смотрите всё, что Вам нужно и интересно в удобное для Вас время.
Оставайтесь с нами.