Рубрики
Рецепты

Паста из чесночных стрелок и укропа на зиму

Паста из чесночных стрелок и укропа на зиму. Чесночные стрелки появляются на чесночных перьях. Довольно часто они продаются на зеленых рынках. Если увидите, берите смело и побольше. И прихватите пару пучков укропа. Потому что Вы сможете быстро и без каких-либо усилий приготовить вкусную, острую и полезную пасту на зиму. Чеснок широко известен своими полезными качествами — он улучшает иммунитет, ускоряет метаболизм и благотворно влияет на состояние крови и всего организма в целом. Сохраните раскладку на рецепт, чтобы не потерять.


Паста из чесночных стрелок и укропа на зиму
Паста из чесночных стрелок и укропа на зиму

Паста из чесночных стрелок и укропа на зиму. Как приготовить

Вам понадобится

Небольшие контейнеры или небольшие мешки для заморозки;
Блендер или мясорубка;
Чесночные стрелки — 500 грамм;
Укроп — 250 грамм;
Сахар — 1/4 чайной ложки;
Перец черный(белый) — 1/4 чайной ложки;
Соль — 2,5 чайной ложки;
Лимонный сок — 1 столовая ложка;
Растительное масло без запаха — 3 столовых ложки


Возможно Вам будет интересно — Острая закуска из свежих огурцов

Приготовление

Чесночные стрелки промойте, уберете семенные мешочки, нарежьте на полочки длинной 3-4 сантиметра;
Укроп промойте, переберите, если есть корешки- отрежьте их;
Размешайте сахар и лимонный сок в небольшой емкости — это условный маринад;
Сложите укроп и чеснок в чашу блендера. Добавьте соль и растительное масло. Пробейте блендером несколько раз. Либо проверните несколько раз на мясорубке;
Заправьте маринадом всю массу. Перемешайте. Поперчите. Ещё раз хорошо перемешайте. Дайте немного — минут 5-10 постоять;
Готово.

Готовая паста
Готовая паста

Разложите по мешкам, или контейнерам, можно по маленьким стерилизованным банкам. Мешочки или контейнеры отправьте в морозильную камеру. Банки закрутите стерилизованными крышками и оставьте в холодильнике.
Такая паста прекрасна подойдет к любому мясу, овощам, салатам. Её можно добавить в суп. Либо просто намазать на хлебушек.
Приятного аппетита!

Благодарим за внимание.
Не ждите, когда Вам покажут (или не покажут) интересные Вам материалы, подпишитесь на бесплатную рассылку. Получайте то, что Вам нужно на своей почте. Читайте и смотрите в удобное для Вас время.
Оставайтесь с нами.