Красивый слоеный салат «Семга в манто» — простой рецепт. Готовится просто, недолго. Смотрится красиво. Актуально в постные дни, когда запрещено мясо.
Салат можно приготовить из любой красной рыбы. Он хорош и с соленой горбушей.
Блюдо прекрасно впишется в праздничное меню.
Сохраните раскладку, чтобы не потерять
Красивый слоеный салат «Семга в манто» — простой рецепт. Как приготовить
Вам понадобится:
Терка для сыра, плоское блюдо, чтобы выкладывать слои салата.
Филе семги слабосоленой — 200 грамм
Рис — 0,5 стакана
Авокадо — 1 штука
Сливочный сыр — 100 грамм
Твердый сыр -100 грамм
Лимонный сок — 2 столовые ложки
Укроп — 3 веточки
Соль, перец по вкусу
Приготовление
Рис опустить в кипящую воду, дать закипеть, убавить огонь, отварить на слабом огне до полной готовности, промыть.
Авокадо помыть, разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры, порезать на маленькие кусочки, перемешать с лимонным соком.
Порезать филе семги такими же кусочками как авокадо.
Мелко порезать укроп, добавить его в сливочный сыр, посолить, поперчить, тщательно перемешать полученную массу.
Твердый сыр потереть на терке для сыра.
Выкладываем слои: семга, рис, авокадо, сливочный сыр с укропом, семга, тертый твердый сыр.
Убрать в холодильник на полчаса.
Готово.
Верх салата можно украсить тонкими полосками семги свернутыми в в виде роз и лимоном, красной икрой, веточками розмарина или сырной мышкой — символом 2020 года с ушками, носиком и хвостом из кусочков семги
Возможно вам будет интересно
Грузинский салат «Французский цыган»
Рецепт адаптирован специально для читателей сайта Горница.ру
Изменять текст и иллюстрации, а также использовать материалы рецепта полностью или частично без индексируемой ссылки на этот сайт в любых собственных проектах запрещено лицензией.
Благодарим за внимание
Оставайтесь с нами
Поделитесь интересным рецептом с вашими друзьями