Рождественский карп по — берлински. Ароматно вкусно

Автор - Андрей Павлов 5.12.19 0:05 W:188
Рождественский карп по - берлински. Ароматно вкусно  
https://gornnisa.ru/
изображение depositphotos.com коллаж gornnisa.ru

Традиционное немецкое рождественское блюдо. Обычно это центральное блюдо в Рождество и Новый год. Готовят его в разных районах Германии разными способами. Мы предлагаем Вам очень интересный вариант, с травами и грибами, сладким перцем, в сливочном соусе.
Вкусный, ароматный рецепт. Актуально в рождественский пост, в те дни, когда запрещено мясо. Украсит любой стол, не нуждается в гарнире.
Сохраните раскладку чтобы не потерять

Рождественский карп по - берлински. Ароматно вкусно  
https://gornnisa.ru/
изображение depositphotos.com коллаж gornnisa.ru

 

 

Для приготовления Рождественского карпа по берлински Вам понадобится:

Форма
Для карпа:
Карп - 1, 5 кг
Шампиньоны - 500 гр
Сладкий перец - 2 шт
Лук - 2 головки
Чеснок - 1-2 зубка
Белое вино - 200 млг
Лимонный сок
Соль, Перец
Травы (розмарин, тимьян или майоран) - по вкусу
Масло для смазки формы
Для соуса:
Сливочное масло - 2 ст. ложки
Сливки - 100 млг
Отвар карпа
Соль, перец, укроп - по вкусу


Приготовление:

Рыбу почистить, убрать жабры, вымыть изнутри и снаружи, обсушить бумажными полотенцами, натереть изнутри травами, посолить, поперчить, смазать лимонным соком, положить в смазанную маслом форму.

Шампиньоны, сладкий перец- нарезать мелко, чеснок выдавить или мелко порубить, лук нарезать кольцами, все смешать, выложить вокруг рыбы в форму, залить белым вином

Томить в духовке, около часа при температуре 180-200 градусов около часа.

Готовим соус
Блюдо слегка остудить, аккуратно слить отвар карпа в миску, добавить растопленное сливочное масло, муку, сливки, посолить, поперчить, довести смесь до кипения, помешивая, залить карп с овощами и грибами этим соусом или подать его отдельно, украсив веточками укропа.

Готово.

 

 

Рождественский карп по - берлински. Ароматно вкусно  
https://gornnisa.ru/
изображение depositphotos.com

Приятного аппетита!


Рецепт адаптирован специально для читателей сайта Горница.ру
Изменять текст и иллюстрации, а так же использовать материалы рецепта полностью или частично без индексируемой ссылки на этот сайт в любых собственных проектах запрещено лицензией.

 

 

Благодарим за внимание
Оставайтесь с нами
Поделитесь интересным рецептом с Вашими друзьями


Подпишитесь на нашу рассылку и присоединитесь к нашим подписчикам в социальных сетях

Мы считаем, что каждый человек вправе решать, что ему читать, когда и где. Если Вы разделяете это мнение - выбирайте:

Читайте другие темы на сайте:

Тест: Узнайте, что вам хочет сказать Дед Мороз
ANDREY 16.12.19 6:52 W:129
Экспресс-гороскоп — совет каждому знаку зодиака на ближайшие дни
ANDREY 16.12.19 0:09 W:197
Тест прогноз: Выберите золотой символ и узнайте, каким будет следующий год для вас
ANDREY 16.12.19 0:08 W:129
Скандинавские руны — на успешное завершение дела
ANDREY 16.12.19 0:07 W:87
Греческий апельсиновый пирог «Портокалопита». Простой рецепт
ANDREY 16.12.19 0:06 W:46
Денежный гороскоп на 2020 год
ANDREY 16.12.19 0:05 W:119
Домашнее средство для густых и длинных ресниц
ANDREY 16.12.19 0:04 W:54
Рождественские украшения своими руками
ANDREY 16.12.19 0:03 W:25
Тест: Какое качество вашего характера не на пользу Вам?
ANDREY 15.12.19 0:09 W:1 082
Астрологический прогноз на ближайшие дни по финикийскому календарю — по дню рождения
ANDREY 15.12.19 0:08 W:315
Тест: Резы рода — загляните в будущее
ANDREY 15.12.19 0:07 W:1 280
Важные новогодние советы для вашей фигуры
ANDREY 15.12.19 0:06 W:78
Карты мадам Ленорман — расклад на исход дела
ANDREY 15.12.19 0:05 W:345
Что будет с ценами в 2020 году?
ANDREY 15.12.19 0:04 W:104
Печень в хрустящей корочке
ANDREY 15.12.19 0:03 W:72
Судьбоносные кармические числа, зашифрованные в дате Вашего рождения
ANDREY 14.12.19 0:07 W:852
Легкие трюки, которые могут решить проблему без лекарств
ANDREY 14.12.19 0:06 W:145
Шесть психологических признаков того, что Вы интроверт
ANDREY 14.12.19 0:05 W:145
Праздничный слоеный салат «Сирень». Простой рецепт
ANDREY 14.12.19 0:04 W:175
Чего следует избегать каждому знаку зодиака — экспресс-гороскоп
ANDREY 14.12.19 0:03 W:204
Тест: Каких людей вы считаете счастливыми? На что обратили внимание?
ANDREY 14.12.19 0:02 W:336
Расклад карт Киппер — что будет завтра
ANDREY 14.12.19 0:01 W:615
Совместимость по году рождения — по Восточному календарю
ANDREY 12.12.19 0:07 W:956
Клубки мясные с грибами в слоеном тесте
ANDREY 12.12.19 0:06 W:226