Постная закуска «Зимняя» — Простой рецепт. Замечательная полезная холодная закуска. Приготовить её очень просто. Готовить такой овощной паштет лучше зимой, когда есть квашенная капуста и репа — основные компоненты блюда. Менять составляющие блюдо нежелательно, так как именно такое — удачное сочетание продуктов даёт закуске неповторимый вкус и аромат. Эта еда делается без соли и дополнительных приправ. Масло в блюдо должно быть не рафинированное. Это сытная холодная закуска идеально подходит для постного или вегетарианского меню.
![Постная закуска Зимняя - простой рецепт https://gornnisa.ru/](https://gornnisa.ru/wp-content/uploads/2021/01/postnaja-zakuska-zimnjaja-prostoj-recept.jpg)
Постная закуска «Зимняя» — Простой рецепт. Как приготовить
Вам понадобится
Мясорубка или измельчитель.
Пест для того, чтобы размять пюре.
Емкость для готовой закуски.
![Постная закуска Зимняя - простой рецепт https://gornnisa.ru/ Раскладка на рецепт](https://gornnisa.ru/wp-content/uploads/2021/01/raskladka-na-recept-8.jpg)
Ингредиенты
Картофель — 1 кг 100 грамм;
Капуста квашенная — 900 грамм;
Репа — 150 грамм;
Лук репчатый — 130 грамм;
Масло не рафинированное — 80 мл;
Черный перец – половина чайной ложки;
Приготовление
Квашенную капусту откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость;
Картофель помыть, почистить, отварить до готовности;
Размять отваренный картофель в пюре;
Репу и лук промыть, очистить нарезать крупными кусками;
Нарезанные овощи измельчить в мясорубке или в измельчителе;
![Постная закуска Зимняя - простой рецепт https://gornnisa.ru/ Измельченная репа и лук](https://gornnisa.ru/wp-content/uploads/2021/01/izmelchennaja-repa-i-luk.jpg)
Капусту также провернуть в мясорубке или нашинковать в измельчителе в капустное пюре;
![Измельченная квашенная капуста](https://gornnisa.ru/wp-content/uploads/2021/01/izmelchennaja-kvashennaja-kapusta.jpg)
Соединить все ингредиенты, добавить перец и масло; Тщательно перемешать и убрать в холодильник до полного остывания;
Готово.
![Готовое блюдо](https://gornnisa.ru/wp-content/uploads/2021/01/gotovoe-bljudo-1.jpg)
Приятного аппетита!
Возможно Вам будет интересно — Тесто на рассоле – быстрое и постное – простой рецепт
А Вы знаете другие зимние закуски? Поделитесь Вашими рецептами с читателями в комментариях
Благодарим за внимание.
Не ждите, когда Вам покажут (или не покажут) интересные Вам материалы, подпишитесь на бесплатную рассылку. Получайте то, что Вам нужно на своей почте. Читайте и смотрите в удобное для Вас время.
Оставайтесь с нами.
Один ответ к “Постная закуска «Зимняя» — Простой рецепт”
Мне понравилось.