Лепешки на сметане без дрожжей на сковороде. Вкусные и мягкие в горячем и в холодном виде. Замечательные лепешки к чаю. Готовятся быстро, легко и приятно. Такие лепешки необязательно мазать вареньем и сгущенным молоком, потому они хороши в своём первозданном виде. Сохраните раскладку, чтобы не потерять.
![Лепешки на сметане без дрожжей на сковороде](https://gornnisa.ru/wp-content/uploads/2022/04/lepeshki-na-smetane-bez-drozhzhej-na-skovorode.jpg)
Лепешки на сметане без дрожжей на сковороде. Как приготовить
Вам понадобится
Сметана — 200 грамм
Яйцо — 1 штука
Сахар — 2 столовые ложки
Соль — 1 чайная ложка
Растительное масло — 3 ложки
Мука — 330 грамм
Сода — 1 чайная ложка
Растительное масло для жарки — много, почти фритюр
Приготовление
Сметану, яйцо и соль растереть с сахаром;
![В миске сметана, яйцо и соль с сахаром](https://gornnisa.ru/wp-content/uploads/2022/04/1-v-miske-smetana-jajco-i-sol-s-saharom.jpg)
Добавить растительное масло. Хорошо перемешать;
![Добавить растительное масло](https://gornnisa.ru/wp-content/uploads/2022/04/2-dobavit-rastitelnoe-maslo.jpg)
Добавить в муку соду. Хорошо размешать;
Муку добавить к остальной смеси. Замесить тесто
![Тесто для лепешек](https://gornnisa.ru/wp-content/uploads/2022/04/3-testo-dlja-lepeshek.jpg)
Заверните тесто в пищевую плёнку, положите тесто в холодильник на 30 минут;
![Шарики для лепешек](https://gornnisa.ru/wp-content/uploads/2022/04/4-shariki-dlja-lepeshek.jpg)
Тесто разрежьте на кусочки, скатайте из кусочков шарики, накройте плёнкой. Поставьте на расстойку на 15 минут;
Каждый шарик раскатайте в тонкую лепёшку по размеру сковороды. Обжаривайте с двух сторон на среднем огне. Масла в сковороде должно быть много — почти как фритюр. Как только появились пузыри на лепешке — переворачивайте;
![Лепешки жарятся в масле](https://gornnisa.ru/wp-content/uploads/2022/04/5-lepeshki-zharjatsja-v-masle.jpg)
Вот такая должна быть лепешка
![Обжаренные с двух сторон лепешки](https://gornnisa.ru/wp-content/uploads/2022/04/6-obzharennaja-s-dvuh-storon-lepeshka.jpg)
Обжарьте все лепешки. Готово
![Готовое изделие](https://gornnisa.ru/wp-content/uploads/2022/04/7-gotovoe-izdelie.jpg)
Приятного аппетита!
![Приятного аппетита](https://gornnisa.ru/wp-content/uploads/2022/04/8-prijatnogo-appetita.jpg)
Благодарим за внимание.
Не ждите, когда Вам покажут (или не покажут) интересные Вам материалы, подпишитесь на бесплатную рассылку. Получайте то, что Вам нужно на своей почте. Читайте и смотрите в удобное для Вас время.
Оставайтесь с нами.