Лечо в мультиварке — быстрая заготовка на зиму

Лечо в мультиварке — быстрая заготовка на зиму. Отличный рецепт. Мультиварка и лечо идеальное сочетание.
Лечо получается насыщенным, не жирным и не жидким.
Готовится очень быстро и просто.
Можно готовить в двух чашах, для этого необходимо удвоить количество продуктов.
Сохраните, чтобы не потерять.

Лечо в мультиварке — быстрая заготовка на зиму. Как приготовить

Понадобится:

Перец болгарский – 1 кг;
Лук – 0,5 кг ;
Помидоры – 1 кг ;
Масло растительное – 30 мл;
Сахар – 3 столовых ложки;
Соль – 1,5 чайных ложки;
Перец горошком – 6 штук;
Лавровый лист – 2 штуки;
Уксус 9% — 2 столовые ложки;

Приготовление:

Вымойте банки с содой и хорошо сполосните кипятком.
Так же поступите с крышками банок;
Помидоры прокрутить на мясорубке или измельчить в блендере;
Лук порезать толстыми полукольцами;
Перец очистить от семян, нарезать крупными полосками;
Вылить прокрученные помидоры а чашу, добавить все компоненты кроме уксуса;
Тщательно перемешать. Поставить чашу в мультиварку.
Включить программу Тушение (слабое кипение) на один час;
За 5 минут до окончания времени влить в массу 2 ст.л. уксуса 9%. ;
Перемешать готовое лечо. Разлить по банкам. Банки укутать теплой тканью до остывания;
Хранить можно в прохладном месте.
Из исходного количества продуктов получается 1,750 литра классического лечо.

Приятного аппетита!

Рубрика РЕЦЕПТЫ на сайте ЗДЕСЬ

Благодарим за внимание.
Не ждите, когда Вам покажут (или не покажут) интересные Вам материалы, подпишитесь на бесплатную рассылку. Получайте то, что Вам нужно на своей почте. Читайте и смотрите в удобное для Вас время.
Оставайтесь с нами.