Латвийский пирог из слоеного теста «Совершенство». Простой рецепт замечательно вкусного и необычного пирога. Пирог получается нарядный, с изысканным вкусом. Очень простой в приготовлении, из доступных продуктов.
Подойдет для праздничного меню. Будет уместен в виде подарка.
Сохраните раскладку, чтобы не потерять
Латвийский пирог из слоеного теста «Совершенство». Простой рецепт. Как приготовить
Вам понадобится:
Форма, миксер, духовка
Слоеное тесто -2 пластины
Творог 250 гр
Яйца 3 шт
Сахар 2 ст ложки
Ванильный сахар по вкусу
Яблоки 2 шт
Клюква 2 горсти
Сахарная пудра 150 гр
Возможно вам будет интересно —
Быстрый сырный пирог с зеленью – простой рецепт
Приготовление:
Уложить размороженное и раскатанное тесто в форму так, что бы были покрыты как основание, так и края.
В размолотый в мелкую крошку творог добавить яичные желтки, ванильный сахар, белый сахар и клюкву.
Перемешать в однородную массу.
Творожную массу вылить поверх теста.
Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Положить поверх творога и посыпать клюквой.
Выпекать на 180 градусах примерно 20-30 минут
В отдельной миске взбить яичные белки когда начнет образовываться белая пена, по ложке добавлять сахарную пудру и продолжать взбивать, пока получается густой крем, как на безе
Достать из печи пирог, выложить на верхний слой белки, поместить в духовку на несколько минут, пока белок не станет коричневатого цвета.
Готово
Можно вместо белкового крема украсить верх пирога взбитыми сливками и это будет уже немножко другой, но тоже очень вкусный пирог.
Приятного аппетита!
Рецепт адаптирован специально для читателей сайта Горница.ру
Изменять текст и иллюстрации, а так же использовать материалы рецепта полностью или частично без индексируемой ссылки на этот сайт в любых собственных проектах запрещено лицензией.
Благодарим за внимание
Оставайтесь снами
Поделитесь рецептом с Вашими друзьями