Быстрая заготовка для борща на зиму
Вкусная, быстрая, простая в приготовлении заготовка. Можно хранить при комнатной температуре.
Когда решите приготовить борщ — добавьте эту заправку в готовый бульон.
Подходит к постному меню, если бульон будет грибной.
Потратьте час свободного времени, и такая заготовка порадует Вас в нужный момент.
Сохраните. чтобы не потерять
Быстрая заготовка для борща. На зиму. Как приготовить
Понадобится:
Капуста 800 гр
Свекла 800 гр
Морковь 500 гр
Растительное масло 100 мл
Помидоры 500 гр
Лук 500 гр
Соль 2 ст.ложки
Сахар 3 ст. ложки
Вода 100 мл
Уксус 9% 50 мл
Выход: 3 литра готовой заготовки
Приготовление:
Банки и крышки вымойте с содой и сполосните кипятком
Все овощи помыть и почистить, морковь и свеклу протереть на крупной терке.
Помидоры порезать на средние кусочки, капусту нашинковать, лук порезать полукольцами.
Все ингредиенты сложить в подходящую кастрюлю, добавить растительное масло, сахар, соль, воду.
После закипания варить помешивая 20-25 минут на слабом огне.
За пару минут до окончания варки влить уксус.
Разложите заготовку в банку или банки, укутайте до полного остывания.
Приятного аппетита!
Такая заготовка хранится долго.
Несомненно порадует вас и ваших близких в холодное зимнее время!
Рубрика Заготовки на сайте ЗДЕСЬ
Благодарим за внимание.
Не ждите, когда Вам покажут (или не покажут) интересные Вам материалы. Подпишитесь на бесплатную рассылку. Получайте то, что Вам нужно на своей почте. Читайте и смотрите в удобное для Вас время.
Оставайтесь с нами.