Jump to content
  • Мы считаем, что каждый человек вправе решать, что ему читать, когда и где. Если Вы разделяете это мнение - выбирайте:






Sign in to follow this  
Флёр

Осторожно: пересоленная пища может привести к деменции

Recommended Posts

Флёр

СОЛЬ_ПИН.jpg

Деменция в переводе с латыни означает "безумие", но это безумие или слабоумие не врождённое, а приобретенное

Причины деменции многообразны и не всегда известны
Здесь и генетический фактор, и инфекции, черепно-мозговые травмы, опухоли мозга, интоксикации и конечно сосудистые заболевания (атеросклероз, инфаркты, инсульты)

86452.jpg

Но вернёмся к соли
Потребление слишком большого количества соли вызывают изменения в организме - сужению кровеносных сосудов в мозге и, следовательно, развитию деменции
Об этом говорят результаты исследований,  проведенных Американскими  национальными  институтами и опубликованные в журнале Nature

 

 

 

Во время исследования мыши потребляли корм, содержащий намного больше хлорида натрия, чем  обычно. Через два месяца у грызунов наблюдалось снижение кровотока в мозге на 20-30 процентов по сравнению с контрольной группой, потребляющей стандартный корм.
Снижение кровотока сопровождалось симптомами, сходными с деменцией, в том числе трудностями в запоминании и распознавании предметов, ориентации в лабиринтах, а также в строительстве гнезда. Когда мыши стали получать обычный для них корм, улучшились как мозговой кровоток, так и когнитивные (познавательные) функции, что говорит о том, что отрицательные эффекты воздействия  соли на мозговой кровоток являются обратимыми

86452785745.jpg

Верить этим исследованиям или нет?
Несомненно, можно относится к ним по-разному
А вот то, что избыточное потребление соли существенно ослабляет возможности артерий по перекачке крови, затрудняет кровообращение и провоцирует болезни сердца и сосудов, может  привести к гипертонии, болезням почек, остеопорозу, повышению внутриглазного давления, а, следовательно, к глаукоме - это давно 
общеизвестно

8785.jpg

 

 

 

Оптимальным является потребление 6 граммов соли в сутки, однако большая часть населения употребляет 8,6 граммов.
Повышенное содержание соли отмечено в хлебных изделиях, полуфабрикатах, готовых приправах
Ученые говорят, что, сократив потребление соли всего лишь на несколько граммов в сутки, человечество может снизить число инсультов на 22 процента, а инфарктов – на 16 процентов

45222.jpg

Но полностью отказаться от употребления соли невозможно, ведь она содержит необходимые для организма минералы
Кроме всего прочего, соль очень полезна при нанесении в разумных дозах на кожу - она снимает отёчность и очищает кожу

 

 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Please sign in to comment

You will be able to leave a comment after signing in



Sign In Now
Sign in to follow this  


  • © Copyright 2018 Все права защищены. При копировании текста и иллюстраций индексируемая ссылка с названием сайта - обязательна. Изменение текста и иллюстраций - запрещено лицензией CC BY-NC-ND

    Creative Commons License
    This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
×
Яндекс.Метрика