Рубрики
Здоровье

Знакомьтесь – орегано, она же душица

Знакомьтесь – орегано, она же душица.
Орегано (Origanum Vulgare) известна как душица, материнка, ладанка, зеновка.
Название орегано происходит от греческих oros – гора, ganos – радость, т.е. «радость гор».
Орегано – выходец со скалистых берегов Средиземноморья.


Знакомьтесь - орегано, она же душица
Знакомьтесь – орегано, она же душица

Знакомьтесь – орегано, она же душица

Орегано – как специя

Орегано - как специя
Орегано – как специя

Орегано обычно используется в качестве специи во время еды, она обладает тонким ароматом и пряным, чуть горьким вкусом.
Специя возбуждает аппетит и способствует пищеварению.
Орегано входит в состав многих пряных смесей – дукка, затар, итальянские травы, карри, прованские травы, отлично сочетается с черным перцем, базиликом, розмарином, эстрагоном, фенхелем, анисом, тимьяном и родственным майораном.
Специя облагораживает вкус мяса, рыбы, птицы, паштетов, разнообразных начинок из фарша и ливера, соусов, маринадов, творога, бобовых, пельменей, запеканок.


Орегано – для здоровья

Орегано - для здоровья
Орегано – для здоровья

Орегано содержит эфирные масла – карвакрол, тимол, терпены, а также аскорбиновую кислоту, дубильные вещества, витамины и минеральные вещества.
Растение обладает бактерицидными и дезинфицирующими свойствами, это так же отличный антиоксидант.
Его используют в борьбе с грибами и бактериями, в том числе со стрептококками, которые вызывают пневмонию и другие респираторные заболевания.
Орегано помогает при бронхиальной астме и туберкулёзе – действует как потогонное и мочегонное средство.
Применяется при ревматизме, спазмах и мигрени, а также вздутии живота, потере аппетита, диарее, желтухе и болезнях печени.
Орегано ускоряет заживление ран и облегчает зубную боль.
Ванны с орегано успокаивают и обезболивают, применяются также при золотухе и сыпях.

Читайте на нашем сайте: Духи лечебные – рецепты для Вас

В парфюмерно-косметической промышленности эфирное масло душицы используют при изготовлении мыла, одеколонов, зубных паст, помад.

Статья создана специально для читателей сайта GORNNISA.RU
Изменять текст и иллюстрации, а также использовать материалы полностью или частично в любых собственных проектах запрещено лицензией.

Рекомендуем: Травяные настои — о пользе трав

Благодарим за внимание.
Оставайтесь с нами.
Поделитесь с друзьями.

Ваша GORNNISA.RU
изображение – shutterstock.com, depositphotos.com, коллаж – gornnisa.ru

Добавить комментарий