Рубрики
Рецепты Супы

Вкусный исландский мясной суп (Kjötsupa) — простой рецепт

Вкусный исландский мясной суп (Kjötsupa) — простой рецепт. Интересный суп — что-то среднее между первым и вторым блюдом, благодаря крупной нарезке овощей и наличие репы получается очень вкусным и необычным.
Традиционно в исландском супе должно быть баранье мясо, Вы, естественно, можете его заменить говядиной , свининой или мясом птицы.
В этом супе нет ничего жаренного, поэтому он действительно очень полезен.
Попробуйте такой суп, его очень просто и быстро готовить.
Сохраните раскладку, чтобы не потерять.



Вкусный исландский мясной суп (Kjötsupa) - простой рецепт
Вкусный исландский мясной суп (Kjötsupa) — простой рецепт

Вкусный исландский мясной суп (Kjötsupa) — простой рецепт. Как приготовить

Вам понадобится:

Кастрюля
На 1 литр воды:
Мясо — 400 грамм
Лук — 1 штука
Картофель — 2 штуки
Репа — 200 грамм
Рис — 1 столовая ложка
Приправы — 1 столовая ложка ложка
Соль по вкусу


Возможно Вам будет интересно — Яблочное пюре из жмыха на зиму

Приготовление:

Мясо промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, дать закипеть, снять пену, варить на медленном огне до готовности мяса.
Овощи помыть, почистить, нарезать крупными кусками (3-4 см)
Мясо вынуть из бульона, бульон довести до кипения, добавить в бульон овощи, рис, любимые приправы, дать закипеть, тушить овощную смесь с рисом на медленном огне.
Остывшее мясо освободить от костей, нарезать такими же кусками как овощи, добавить в готовящийся суп, помешать, посолить.
Варить — пока овощи не станут мягкими, а рис готовым к употреблению.
Если мясо было постным, можно добавить ложку сливочного масла, для нежности и насыщенности бульона.
Готово.

Готовый мясной суп с бараниной

Приятного аппетита!

Приятного аппетита
Приятного аппетита

Рецепт адаптирован специально для читателей сайта GORNNISA.RU
Изменять текст и иллюстрации, а также использовать материалы рецепта полностью или частично без индексируемой ссылки на этот сайт в любых собственных проектах запрещено лицензией.

Благодарим за внимание.
Не ждите, когда Вам покажут (или не покажут) интересные Вам материалы. Подпишитесь на бесплатную рассылку. Получайте то, что Вам нужно на своей почте. Читайте и смотрите в удобное для Вас время.
Оставайтесь с нами.

Добавить комментарий