Вкусный исландский мясной суп (KJOTSUPA). Простой рецепт | ГОРНИЦА

Вкусный исландский мясной суп (KJOTSUPA). Простой рецепт

Вкусный исландский мясной суп (KJOTSUPA). Простой рецепт  
https://gornnisa.ru/
изображение depositphotos.com коллаж gornnisa.ru

Интересный суп – что-то среднее между первым и вторым блюдом, благодаря крупной нарезке овощей и наличие репы получается очень вкусным и необычным.
Традиционно в исландском супе должно быть баранье мясо, Вы, естественно, можете его заменить говядиной , свининой или мясом птицы.
В этом супе нет ничего жаренного, поэтому он действительно очень полезен.
Попробуйте такой суп, его очень просто и быстро готовить.
Сохраните раскладку, чтобы не потерять.


Для приготовления вкусного исландского мясного супа KJOTSUPA Вам понадобится:

Кастрюля
На 1 литр воды:
Мясо – 400 гр
Лук – 1шт
Картофель – 2 шт
Репа – 200 гр
Рис – 1 ст. ложка
Приправы – 1 ст. ложка
Соль по вкусу



Приготовление:

Мясо промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, дать закипеть, снять пену, варить на медленном огне до готовности мяса.

Овощи помыть, почистить, нарезать крупными кусками (3-4 см)

Мясо вынуть из бульона, бульон довести до кипения, добавить в бульон овощи, рис, любимые приправы, дать закипеть, тушить овощную смесь с рисом на медленном огне.

Остывшее мясо освободить от костей, нарезать такими же кусками как овощи, добавить в готовящийся суп, помешать, посолить.

Варить – пока овощи не станут мягкими, а рис готовым к употреблению.

Если мясо было постным, можно добавить ложку сливочного масла, для нежности и насыщенности бульона.

Готово.

Вкусный исландский мясной суп (KJOTSUPA). Простой рецепт  
https://gornnisa.ru/
изображение depositphotos.com

Приятного аппетита!

Рецепт адаптирован специально для читателей сайта Горница.ру
Изменять текст и иллюстрации, а так же использовать материалы рецепта полностью или частично без индексируемой ссылки на этот сайт в любых собственных проектах запрещено лицензией.


Благодарим за внимание!
Оставайтесь с нами
Поделитесь интересным рецептом с вашими друзьями

Добавить комментарий