Рубрики
Рецепты

Рецепт мясного рулета с цукатами

Рецепт мясного рулета с цукатами. Вкус конечно удивительный. Необычная, ароматная мясная выпечка.. Запомнится надолго. Такое блюдо уместно на любом торжестве.
Приготовить его поразительно просто – особых навыков не требуется.
Набор продуктов – в любом магазине, на любом пищевом рынке.
Сохраните в свою кулинарную книгу, чтобы не потерять

Рецепт мясного рулета с цукатами

Рецепт мясного рулета с цукатами. Как приготовить

Вам понадобится

Фольга, острый хороший нож, молоток для отбивки мяса, шпагат

Раскладка на рецепт

Ингредиенты

Свиная вырезка – 1, 5 кг;
Цукаты – 150 грамм;
Соль, молотый перец, мускатный орех, паприка;

Рекомендуем
Сырные хлебные палочки
Сырные хлебные палочки


Приготовление

Цукаты залить кипятком на пол часа;
Свиную вырезку надрезать вдоль волокон так. чтобы можно было открыть кусок мяса как книгу. Отбить через пленку специальным молотком для отбивки мяса;
Втереть в мясо половину специй и соли, насыпать цукаты, прижать их плотнее к поверхности мяса ложкой или рукой;
Плотно завернуть рулет, перевязать рулет шпагатом, обсыпать оставшимися специями. Завернуть рулет в фольгу;

Рулет на противне в фольге

Выложите Ваш рулет на лист, отправьте в разогретую духовку, выпекайте около часа при температуре 180 градусов;
Разрежьте фольгу, отогните её ложкой так, чтобы был виден весь рулет;

Рулет в запекается в духовке до золотистой корочки

Выпекайте ещё 20 минут;
Готово.

Готовое блюдо

Вы можете сделать несколько маленьких рулетов вместо одного большого, заменить специи, использовать вместо цукат сухофрукты – качество блюда от этого не пострадает.
Приятного аппетита!

Возможно Вам будет интересно
Рецепт мясного рулета с цукатами
Буженина запеченная в слойке – рецепт для праздничного меню


Благодарим за внимание.
Не ждите, когда Вам покажут (или не покажут) интересные Вам материалы, подпишитесь на бесплатную рассылку. Получайте то, что Вам нужно на своей почте. Читайте и смотрите в удобное для Вас время.
Оставайтесь с нами.

Добавить комментарий