Полезная заготовка на зиму «Огурцы под снегом»

Автор - Андрей Павлов 9.07.19 1:03 W:1 277
Полезная заготовка на зиму «Огурцы под снегом» https://gornnisa.ru

Полезная и очень вкусная заготовка. Съедается быстро, не остается даже рассола. Не один год делаю такие красивые огурцы с тертым чесноком. Кроме прекрасных вкусовых качеств - это полезно для здоровья, для иммунитета. Зимой будет очень востребована.
Готовится быстро. Без стерилизации.

Сохраните, чтобы не потерять

Полезная заготовка на зиму «Огурцы под снегом» https://gornnisa.ru

Вам понадобится:

На маринад:
Вода -1, 5 л
Соль - 2 ст ложки
Сахар - 0,5 стакана
Уксус 70% - 1 ч ложка

Огурцы
Чеснок

 

 

Приготовление

Трем чеснок на крупной терке, откладываем в сторону - это и будет наш снег.
Огурцы моем, отрезаем кончики, складываем в сухую подготовленную банку.
Банка готовится так - моется с содой, ополаскивается кипятком.
Огурцы укладываем вертикально, сколько влезет в банку по плечики.
Заливаем горячей, но не кипящей водой, прикрываем подготовленной крышкой (крышка готовится так же, как банка) , держим 15-20 минут.
В это время готовим маринад: размешиваем соль и сахар в воде, доводим до кипения, выключаем, когда перестанет кипеть, добавляем уксус.
Сливаем горячую воду их огурцов, заливаем маринадом, сверху кладем столовую ложку натертого чеснока. Закручиваем крышку плотно.
Когда заготовка остынет, убираем в прохладное место.

Маленькая деталь - если у Вас будет китайский чеснок в заготовке, он на некоторое время посинеет в банке - ничего страшного, чуть позже посветлеет.

Приятного аппетита, пусть у вас всё будет хорошо.

Полезная заготовка на зиму «Огурцы под снегом» https://gornnisa.ru

 

 

Благодарим за внимание
Оставайтесь с нами
Поделитесь полезным рецептом с Вашими друзьями

Автор: Андрей Павлов


Подпишитесь на нашу рассылку и присоединитесь к нашим подписчикам в социальных сетях

Мы считаем, что каждый человек вправе решать, что ему читать, когда и где. Если Вы разделяете это мнение - выбирайте:

Читайте другие темы на сайте:

Оракул Таро — как будут развиваться важные события
DANA 23.08.19 1:05 W:62
Осенние перемены. Гороскоп по году рождения
DANA 23.08.19 1:04 W:28
Как заснуть быстро и спать крепко
DANA 23.08.19 1:03 W:11
Тест: Выберите жемчужину и узнайте, какое ценное качество Вы приобретёте в течении жизни
DANA 23.08.19 1:02 W:31
Что приносит несчастье в Ваш дом
DANA 23.08.19 1:01 W:16
Тень и свет — защита от бед собственной тенью
DANA 22.08.19 1:05 W:154
Тест: Вы опекун или опекаемый? Кого на картине вы разглядели первым?
DANA 22.08.19 1:04 W:461
Щи в собственном соку на зиму. Быстрая заготовка
DANA 22.08.19 1:03 W:63
Тест: Что вы в свою жизнь не впускаете на подсознательном уровне?
DANA 22.08.19 1:02 W:1 408
Рунический гороскоп на последнюю декаду августа
DANA 22.08.19 1:01 W:607
Цыганские карты — любит или нет
DANA 21.08.19 1:05 W:1 171
Тест: С чем вы повенчаны? В каком кольце видите картинку яснее?
DANA 21.08.19 1:04 W:6 449
Говорила мне мама.. Высказывания о мамах, которые заставят и улыбнуться, и задуматься
DANA 21.08.19 1:03 W:180
Тест на желание: Выберите бабочку и узнайте сбудется или нет
DANA 21.08.19 1:02 W:1 993
Фольга для запекания — мифы и правда
DANA 21.08.19 1:01 W:84
Как изменить свою жизнь к лучшему всего за десять дней
DANA 19.08.19 1:04 W:485
Родинка у глаз — судьбой отмеченные
DANA 19.08.19 1:03 W:506
Тест: Выберите дерево и прочитайте основные характеристики вашей личности
DANA 19.08.19 1:02 W:1 026
Эффективная маска для лица — от вечно юных красавиц
DANA 19.08.19 1:01 W:167
Оракул Таро Дзен Ошо — мудрость, которая поможет именно Вам
DANA 18.08.19 1:05 W:1 408
Тест: То, что увидите первым укажет на вашу скрытую особенность
DANA 18.08.19 1:04 W:3 539
Перец в масле на зиму «Что-то с чем-то!». Быстрая заготовка без стерилизации
DANA 18.08.19 1:03 W:194
Тест: Когда вам необходимо одиночество на подсознательном уровне?
DANA 18.08.19 1:02 W:1 435
Гороскоп на 20-26 августа
DANA 18.08.19 1:01 W:822