Насколько полезны и кому вредны помидоры — необходимая информация для тех, кто любит овощи.
Прекрасный овощ помидор имеет приятный вкус, аппетитный внешний вид, а также целебные свойства. И сегодня мы расскажем вам, чем полезны помидоры
Помидоры содержат натуральные сахара, клетчатку, пектин и фолиевую кислоту, органические кислоты: лимонную, яблочную, янтарную, винную. Помидоры богаты такими веществами как:ликопин, каротин и ксантофилл. Они содержат белковый азот, крахмал, минеральные вещества: много кальция, натрия, фосфора, железа, йода, хлора, магния, кремния и серы
В составе помидор провитамин а-каротиноид, который является естественным антиоксидантом. Поэтому томаты полезны для профилактики рака. Щавелевая кислота выводит токсины из организма, очищает печень и кровь. В помидорах много витаминов — В1, В2, В3, В6, В9, Е, высокое содержание витамина С
Итак, насколько полезны и кому вредны помидоры
Помидор — убивает вирусы и бактерии
В кожуре этих фруктов есть кверцетин. Он действует как уникальный природный антибиотик, который противостоит воспалительным процессам в организме. Свежий сок обладает антисептическим и бактерицидным действием. Нарезанные помидоры или их кашицу следует наносить на раны и ушибы
Цвет томатов имеет значение
В желтых помидорах полезных веществ меньше, чем в красных, но меньше аллергена.
Помидоры желтого цвета полезны для людей, которые имеют нарушения обмена веществ.
Помидоры темного, насыщенного, почти черного цвета рекомендуют в рацион, если есть нарушения солевого обмена.
Чем помидоры полезны для пищеварительной системы
Помидоры очень полезны для тех, кто имеет проблемы пищеварительной системы. Витамин С и провитамин А, которые встречаются в большом количестве в этих овощах, укрепляют иммунитет и помогают организму эффективно противостоять различным заболеваниям. Кислоты, содержащиеся в помидорах способствуют восстановлению кислотно-щелочного баланса и берегут ваше тело от старения
Ликопин в помидорах
Помидоры содержат очень полезное вещество ликопен,которое снижает образование злокачественных опухолей.
Из-за огромного количества ликопина, томаты полезны не только для профилактики рака, но и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Есть еще одно полезное свойство ликопена — он обеспечивает профилактику развития дегенерации желтого пятна, которая вызывает слепоту.
Очень часто, люди от 55 лет страдают этим заболеванием. Если вы используете помидоры для профилактики, вы должны знать, что наибольшее количество ликопина не в свежих помидорах, а в овощах, подвергнутых термической обработке (вареные, печеные). При длительным сроке приготовления, концентрация ликопена увеличивается.
Так же очень полезны сырые помидоры, например, в салат, заправленный подсолнечным маслом. В таком виде, ликопин будет лучше усваиваться вашим организмом
Помидоры полезны при психическом расстройстве
Было бы ошибкой умолчать о пользе помидоров для психического здоровья .
В них содержится ударная доза гормонов счастья — серотонина и тиамина, которые помогают преодолеть депрессию и поднять настроение. Помидоры рекомендуются при развитых депрессиях и психических срывах.
Витамин В1 и магний, содержащиеся в помидорах, используются как средство для снятия стресса. Нервная система восстанавливается, а вещество серотонин поднимает настроение
Помидоры в косметологии
Помидор способен сделать кожу гладкой, избавить от морщин. Для того, чтобы добиться лучшего эффекта, мы рекомендуем и употреблять их, и делать косметические процедуры
При использовании томатных масок не забудьте
Если у вас сухая и нормальная кожа, используйте маску из свежего томата с творогом и растительным маслом.
При жирной коже в кашицу из помидоров добавьте 1 чайную ложку муки и 1 чайную ложку лимонного сока
Читайте на сайте — Полезная заготовка на зиму: помидоры «Под снегом». Без стерилизации
Похудеть с помидорами — легко
Похудеть помогает вещество, которое содержится в помидорах — хром. Она убивает чувство голода и помогает насытить организм. Есть много диет с помидорами — как со свежими, так и с запеченными.
Кому вредны помидоры
Вред помидоров в том, что это аллергенный овощ. Людям, которые страдают от пищевой аллергии, не следует употреблять помидоры. В крайнем случае, их нужно употреблять по минимуму.
Также для людей, страдающих артритом, подагрой или болезнью почек, вред помидоров неоспорим, так как щавелевая кислота, присутствующая в томатах, влияет на водно-солевой обмен.
Не рекомендуется есть помидоры людям, которые имеют желчнокаменную болезнь, так как помидоры являются желчегонными и могут управлять камнями.
Людям с гипертонией, заболеваниями сердечно-сосудистой системы не рекомендуется маринованные, консервированные и соленые помидоры.
Внимательно следует относиться к томатам, если у вас есть вышеперечисленные заболевания.
Будьте здоровы!
Благодарим за внимание.
Не ждите, когда Вам покажут (или не покажут) интересные Вам материалы, подпишитесь на бесплатную рассылку. Получайте то, что Вам нужно на своей почте. Читайте и смотрите в удобное для Вас время.
Оставайтесь с нами.