Домашнее тесто фило - простой рецепт | ГОРНИЦА | Рецепты

Домашнее тесто фило – простой рецепт

Домашнее тесто фило - простой рецепт https://gornnisa.ru/
изображение depositphotos.com коллаж gornnisa.ru

Домашнее тесто фило – простой рецепт. Такое тесто часто используется в болгарской, турецкой, хорватской, македонской кухне.
Сейчас стало популярным у нас.
К сожалению, его не всегда можно купить даже в крупном супермаркете.
Предлагаем Вам один из самых простых рецептов приготовления теста фило в домашних условиях
Сохраните раскладку, чтобы не потерять


Домашнее тесто фило - простой рецепт https://gornnisa.ru/

Домашнее тесто фило – простой рецепт. Как приготовить



Понадобится

Домашнее тесто фило - простой рецепт https://gornnisa.ru/ Раскладка на рецепт
изображение depositphotos.com коллаж gornnisa.ru

– Тканевые салфетки или полотенца по предполагаемому числу слоёв
– Яйцо – 1 штука
– Мука – 3 стакана
– Теплая вода – 240 мл
– Растительное масло – 6 столовых ложек (плюс немного для смазывания теста)
– Соль – 0,5 чайной ложки
– Крахмал на стол, чтобы тесто раскатывать


Возможно Вам будет интересно –

Картофельное тесто – Вареники из картофельного теста с отварным мясом


Приготовление

Смешать соль, яйцо, воду, растительное масло
Добавляйте муку постепенно, сначала размешивайте ложкой, потом месите руками минут 20.
Отбейте тесто об стол 50 раз, заверните в пленку, уберите тесто на час в холодильник.
Раскатайте тесто в колбаску, разрежьте на 10-12 частей
Посыпьте стол крахмалом, раскатывайте каждый кусочек скалкой пока не станет предельно тонким
Когда раскатаете первый кусочек теста смажьте растительным маслом, растягивайте руками пока не станет прозрачным
Подрежьте края готового слоя, чтобы было ровно и аккуратно, накройте салфеткой.
Проделайте эту процедуру с каждым кусочком теста
Ваше тесто фило готово

Домашнее тесто фило - простой рецепт https://gornnisa.ru/ Готовое тесто
изображение depositphotos.com

Если Вы делали тесто впрок переложите все слои пекарской бумагой, сверните рулетом и поместите в морозильник
Когда будете размораживать необходимо делать это медленно.


Посмотрите на чудесные изделия из теста фило

Простой рецепт теста фило  https://gornnisa.ru/
изображение depositphotos.com

Яблочный штрудель


Пирог  фило со шпинатом
изображение depositphotos.com

Пирог со шпинатом


Ролл  из филос мясом и овощами
изображение depositphotos.com

Ролл с мясом и овощами


Пахлава с орехами и сливочным маслом
изображение depositphotos.com

Пахлава с орехами и сливочным маслом



Греческий сырный пирог
изображение depositphotos.com

Греческий сырный пирог


Греческий пирог со шпинатом и сыром фета
изображение depositphotos.com

Греческий пирог со шпинатом и сыром фета


Приятного аппетита!

Рецепт адаптирован специально для читателей сайта Горница.ру
Изменять текст и иллюстрации, а так же использовать материалы рецепта полностью или частично без индексируемой ссылки на этот сайт в любых собственных проектах запрещено лицензией.

Благодарим за внимание
Оставайтесь с нами
Поделитесь простым рецептом теста фило с Вашими друзьями

Подпишитесь - https://gornnisa.ru/

Добавить комментарий