Быстрая заготовка на зиму — не сладкие сливы.
Делать такую заготовку быстро и просто.
Вкусные и необычные вяленые сливы на зиму порадуют Вас своим пикантным вкусом.
Эти масляные кусочки обладают таким насыщенным вкусом, что их можно использовать как добавку к бутербродам. Сохраните, чтобы не потерять
Итак, Быстрая заготовка на зиму — не сладкие сливы. Как приготовить
Вам понадобится
Сливы — 1 кг
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Тимьян
Орегано
или какие то свои любимые приправы
Чеснок по вкусу
Оливковое масло
Приготовление
Чеснок натереть или надавить и залить маслом;
Сливы помыть, обсушить бумажным полотенцем, освободить от косточек, разрезать пополам. Если есть время лучше разрезать сливы на четвертинки;
Выложить сливы в миску, посолить, поперчить, перемешать со специями, сбрызнуть маслом. Ещё раз хорошо перемешать;
Лист (противень) выложить пекарской бумагой. Разложить на нём сливы срезом вверх;
Вялить в духовом шкафу при температуре 130-140 около трёх часов (смотря какая у Вас духовка);
Банки помыть с содой, сполоснуть кипятком.
Готовые сливы разложить в сухие банки по плечики, залить маслом настоянном на чесноке;
Готово.
Хранить такую заготовку лучше в холодильнике.
Приятного аппетита!
Применение
Такие сливы хорошо добавлять в салаты.
Также из них получается готовая И очень вкусная начинка для мясных рулетов.
Ещё можно просто потушить вяленые сливы с говядиной.
Будет очень вкусно и красиво.
Поделитесь этим рецептом с Вашими друзьями.
Возможно Вам будет интересно — Рецепт аджики — сербский Айвар
Благодарим за внимание.
Не ждите, когда Вам покажут (или не покажут) интересные Вам материалы. Если понравилась статья, жмите палец вверх и подписывайтесь на канал. Читайте и смотрите всё, что Вам нужно и интересно в удобное для Вас время.
Оставайтесь с нами.