Буженина запеченная в слойке — рецепт для праздничного меню

Буженина запеченная в слойке — рецепт для праздничного меню. Несладкая, мясная выпечка. Ещё один замечательно вкусный и простой рецепт для праздничного меню.
Блюдо получается ароматным, насыщенным и очень красивым. Приготовление мяса по этому рецепту не займет много Вашего времени. Продукты простые и доступные. Однако такая буженина украсит любой праздник или торжественный обед. Сохраните раскладку для удобного случая.

Буженина запеченная в слойке — рецепт для праздничного меню. Как приготовить

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 грамм;
Свинина (шея) — 1 кг;
Для маринада
Чеснок — 1 зубок;
Горчица — 3 столовые ложки;
Соль, перец, приправы — по вкусу;
Желток яичный — 1 штука

Рекомендуем —

Говядина по-французски – простой рецепт изысканного блюда

Приготовление

Чеснок мелко нашинковать;
Смешать горчицу, соль, любимые приправы, чеснок, перемешать.Получился маринад;
Мясо промыть, слегка обсушить;
Натереть мясо маринадом, положить в миску, накрыть. Оставить мариноваться на ночь;
Слоеное тесто разморозить естественным путем;
Мясо завернуть в фольгу, выпекать при температуре 180 градусов в течении 2-2,5 часов;
Готовое запечённое мясо слегка остудить;
Раскатать тесто, завернуть в него мясо, положить на противень;
Желток размешать с чайной ложкой воды. Получился меланж;
Смазать полученным меланжем верх теста;
Запекать в духовке 30 минут или до зарумянивания слойки;
Готово.

Приятного аппетита!

В заключение

Несомненно буженину можно готовить разными способами. Это красивые, сытное, «нажористое» блюдо. Мясо запеченное и украшенное украшает праздничный стол.
Однако данные рецепт претендует на оригинальность. Обратите на него своё внимание.

Благодарим за внимание.
Не ждите, когда Вам покажут (или не покажут) интересные Вам материалы, подпишитесь на бесплатную рассылку. Получайте то, что Вам нужно на своей почте. Читайте и смотрите в удобное для Вас время.
Оставайтесь с нами.

Горница в ВК ЗДЕСЬ
Горница в ОК ЗДЕСЬ
Телеграмм — канал ЗДЕСЬ