Банановые кексы — простой рецепт. Это замечательный способ быстро приготовить ароматный и вкусный десерт. продукты простые и доступные. С приготовлением мягких банановых кексов справится даже ребёнок. Кексы по этому рецепту хороши как теплые, так и холодные. Из указанного количества продуктов получается 12- 16 кексов. Порционность зависит от формочек.
Сохраните раскладку на рецепт — пригодится.
Банановые кексы — простой рецепт. Как приготовить
Вам понадобится
Миксер, формочки для кексов
Банан спелый — 320 грамм (один крупный или два мелких);
Яйцо куриное — 2 штуки;
Сливочное масло — 100 грамм;
Мука — 250 грамм;
Сахар — 150 грамм;
Разрыхлитель — 2 чайных ложки без горки;
Приготовление
Масло должно быть комнатной температуры.
Разотрите масло с сахаром. Немного взбейте;
Добавьте с сахарно — масляную смесь яйца. Взбейте до однородного состояния;
Банан очистить от кожуры. Разомните очищенный банан в пюре вилкой;
Добавьте банановое пюре в общую смесь, взбейте ещё раз;
Муку просейте, размешайте с разрыхлителем, добавьте к остальным смешанным ингредиентам. Замесите тесто;
Силиконовые формы сполосните водой. если у Вас формы другого материала — смажьте их маслом и присыпьте мукой;
Разложите массу для банановых кексов в форму. Заполните каждую форму массой на две третьих части;
Выпекать кексы в разогретой до 170- 180 градусов духовке в течении 30 минут. Готовность проверьте зубочисткой;
Готово.
Приятного аппетита!
Идеи оформления банановых кексов
Готовые кексы можно украсить глазурью и посыпать кондитерской стружкой.
Также кексы можно дополнить любым кремом.
Либо просто посыпать сахарной пудрой и украсить кусочком фрукта или ягодой.
Можно обойтись и без оформления десерта. Потому что эти пористые, мягкие, упругие и ароматные кексы очень вкусные в своём первозданном виде.
Возможно Вам будет интересно
Быстрые шоколадные кексы «На скорую руку»
Благодарим за внимание.
Не ждите, когда Вам покажут (или не покажут) интересные Вам материалы, подпишитесь на бесплатную рассылку. Получайте то, что Вам нужно на своей почте. Читайте и смотрите в удобное для Вас время.
Оставайтесь с нами.