Недостаток витамина С не только снижает иммунитет, но и ускоряет старение. Жизненно важный витамин.
Acidum ascorbicum, или то, что является витамином C одинаково необходим как взрослым людям, так и детям.
Аскорбиновая кислота или просто витамин С является органическим соединением из группы ненасыщенных многоатомных спиртов, встречающихся в растительных продуктах. Витамин необходим для правильного функционирования человеческого тела.
Недостаток витамина С не только снижает иммунитет, но и ускоряет старение. И вот почему
Свойства витамина С
Витамин С помогает поддерживать надлежащее функционирование иммунной системы. Особенно после и во время интенсивных физических упражнений. Он помогает в правильном производстве коллагена для обеспечения надлежащего функционирования кровеносных сосудов, кожи, костей, хрящей, десен и зубов. Витамин С способствует поддержанию надлежащего энергетического обмена и помогает в нормальном функционировании нервной системы и в поддержании нормальных психологических функций. Также он обладает антиоксидантным действием и помогает защитить клетки от окислительного стресса. Витамин помогает уменьшить усталость, а также увеличивает усвояемость железа.
Спрос на витамин С
У здорового взрослого человека ежедневная потребность в витамине С составляет около 80 мг и она увеличивается во время физических нагрузок. Таким образом, люди, занимающиеся спортом или работающие физически, будут иметь большую потребность в этом витамине. Повышенный спрос на этот витамин также присутствует у пожилых людей, страдающих гипертонией, диабетом, а также курильщиков, которые находятся под воздействием стресса. Повышенный спрос также присутствует у кормящих женщин, а также у людей с нарушенной функцией кишечника.
Где искать витамин С
Витамин С содержится в растительных продуктах, главным образом в овощах и фруктах. В общественном сознании лимон является самым богатым источником витамина С, что не совсем так. Имеются гораздо лучшие источники этого ценного витамина и самого важного антиоксиданта. Многие легкодоступные продукты имеют гораздо более высокое содержание витамина С, чем лимон. Например, 100 грамм черной смородины содержат около 180 мг витамина С. В ста граммах клубники — около 66 мг. И наконец в 100 граммах лимона — только 50 мг. Много витамина С содержит петрушка, красный перец, крестоцветные овощи, ягоды и цитрусовые, такие как апельсины и грейпфруты.
Хороший природный источник витамина С — соки. Концентрированный сок производится из фруктов, собранных в высокий сезон, то есть в то время, когда содержание этого витамина во фруктах является самым высоким. Например, стакан (200 мл) пастеризованного апельсинового сока, а также восстановленный концентрированный сок содержит примерно 50-60% ежедневной потребности в витамине С.
Рекомендуем — Фруктовый домашний чай для укрепления иммунитета
Витамин C необходим для здоровья
Спрос на витамин С зависит от возраста, здоровья и вида деятельности. Однако для всех нас — это важный компонент диеты.
Обеспечение правильного уровня витамина С важно для здоровья человека. Недостаток витамина С в организме может способствовать ослаблению капилляров, а также привести к развитию анемии. Потому что именно это соединение увеличивает поглощение железа. Витамин С также очень важен в рационе детей, которые подвержены частым инфекциям, и спортсменов — может эффективно ограничивать или даже предотвращать повреждение тканей после тренировки. Витамин С также влияет на увеличение средней продолжительности жизни, что связанно с увеличением потребления овощей и фруктов, а также растительных жиров.
Будьте здоровы!
Возможно Вам будет интересно — Полезные продукты – по группе крови
Благодарим за внимание.
Не ждите, когда Вам покажут (или не покажут) интересные Вам материалы, подпишитесь на бесплатную рассылку. Получайте то, что Вам нужно на своей почте. Читайте и смотрите в удобное для Вас время.
Оставайтесь с нами.