free site builder

Новогодний салат "Джек"

Автор - ANDREY

 

Собака – хищный зверь,  так что салат на Новый год должен быть мясной, сытный и в меру острый.

Дети, несомненно, будут рады появлению этого веселого новогоднего салата и всем будет интересно, что скрывается под милым, симпатичным  верхним слоем. Итак-готовим салат на Новый год собаки!

Ингредиенты:

300 г курицы, 4 яйца, 2 картофелины, 200 г шампиньонов, 200 г корейской моркови, 1 луковица, 1 ст. л. растительного масла 100 мл майонеза соль по вкусу,

для украшения:

кусочек колбаски 3 консервированные черные маслины(оливки), Бутоны гвоздики.

Как приготовить салат на Новый год собаки:

Курицу отварить в подсоленном бульоне до готовности и охладить. можно использовать грудку или ножки. Мясо нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны мелко порезать. Покрошить лук. Пассируем лук на растительном масле в течение 3-5 минут, затем добавляем грибы и обжариваем на среднем огне, пока не выпарится жидкость. В конце соль по вкусу. Яйца отварить вкрутую. Охладить, очистить, отделить белки от желтков, желтки отдельно натереть на мелкой терке. Из белков вырезать кругляшки для глаз собаки, остальные натереть так же, как желтки Отварить картофель в мундире. Охладить, очистить и натереть на крупной терке и выложить в широкое блюдо, сформировать контур собаки, как на фото. На картофель положить слой грибов и  сделать сеточку из майонеза. На грибы выкладываем слой из курицы Следующий слой – корейская морковь, тонко порезанная, и снова  сеточка из майонеза. И, наконец, последний слой-яйца. Из белков выкладываем уши и нос, из желтков всё остальное. Когда Новогодний салат готов, приступаем к его украшению. Из двух маслин и яичных белков и сделать глаза. Еще из одной маслины сделать нос. Соблазнительный кусочек колбаски  будет языком собаки.. Усы делаем из гвоздики

Приятного аппетита!

© Copyright 2017-2020 GORNNISA.RU - Все права защищены