Свиные отбивные в фольге

[Дана 14,358]

 

 Если у вас есть свободное время, чтобы приготовить для себя. 

Ингредиенты:

• Свинина на отбивные 0,5 кг;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Помидоры – 2 штуки;
• Растительное масло – 1 столовая ложка;
• Грибы – 200 грамм;
• Сок лайма – 1 столовая ложка;
• Перец/соль/тимьян – на Ваш вкус.

Приготовление

1. Мясо порезать на порции

2. Отбить каждый кусок с двух сторон.

3. Грибы нарежьте ломтиками и сбрызните их лимонным соком.

4. Помидоры  обдать кипятком и желательно снять кожицу. Затем нарезаем их на кубики.

5. В миске смешать помидоры и грибы.

6. Выдавленный из пресса чеснок и добавить к помидорам с грибами. Посыпать солью и перцем по вкусу, добавить тимьян ( или другую сушеную специю).

7. Слегка обжарить мясо на растительном масле

8 В фольгу кладём слегка  обжаренную  отбивную, сверху выкладываем грибную смесь. 

9. Завернуть  каждый кусок мяса в фольгу. Затем разогреть духовку до 180 градусов.

10.Готовить  отбивные  где то час.

Подается с гарниром на стол. 

 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями