Jump to content
  • Мы считаем, что каждый человек вправе решать, что ему читать, когда и где. Если Вы разделяете это мнение - выбирайте:






Sign in to follow this  
KOSHA

Салат "Кулич"

Recommended Posts

KOSHA

0c755a544be5.jpg

Хотите удивить близких? Подайте к праздничному столу салат в виде пасхального кулича. Уверена, Вашим родным этот сюрприз понравится.

Ингредиенты:

Куриное филе - 150 гр.

Яйцо куриное - 4 шт.

Картофель - 4 шт.

Морковь - 2 шт.

Маринованные шампиньоны -  400 гр.

Зеленый лук, белые сухарики, красный сладкий перец, майонез.

Способ приготовления:

Филе, яйца, картофель, морковь, отварить по отдельности. Курицу нарезать кубиками, смешать с половиной рубленого лука, грибы нарезать так же и смешать с оставшимся  луком ( немного лука оставьте для украшения ). Морковь, картофель и желтки натираем на крупной терке. В центр блюда ставим круглую полую форму объемом 850мл. Внутрь выкладываем салат слоями, промазывая майонезом и утрамбовывая:

Выкладываем ингредиенты слоями два раза: картофель, филе с луком, морковь, грибы с луком, желтки (немного оставьте на украшение).

Ставим салат в холодильник на час. чтобы он немного пропитался и уплотнился, затем переворачиваем на блюдо и снимаем форму.

Сухари перетираем в крошку. крупные кусочки кладем на салат горкой, мелкими обсыпаем бока. белки натираем на мелкой терке и смешиваем с майонезом, покрываем верх салата имитируя глазированную шапку кулича. Буквы вырезаем из красного сладкого перца, вместо кондитерской посыпки - измельченные желтки, сладкий перец и зеленый лук.

Приятного аппетита!

Подписаться на наш сайт можно здесь

Share this post


Link to post
Share on other sites

Please sign in to comment

You will be able to leave a comment after signing in



Sign In Now
Sign in to follow this  


  • © Copyright 2018 Все права защищены. При копировании текста и иллюстраций индексируемая ссылка с названием сайта - обязательна. Изменение текста и иллюстраций - запрещено лицензией CC BY-NC-ND

    Creative Commons License
    This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
×
Яндекс.Метрика