Jump to content
  • Мы считаем, что каждый человек вправе решать, что ему читать, когда и где. Если Вы разделяете это мнение - выбирайте:






Дана

Салат греческий, удивите гостей

Recommended Posts

Дана

261b9d441190.jpg

Понадобится

Апельсиновый сок: 200 мл
Лимонный сок: 2 столовые ложки
Масло оливковое: 150 мл
Тимьян свежий: 3 веточки
Перец черный,красный
Кориандр: 1/2 столовая ложка
Сельдерей: 8 веток
Грецкие орехи: 50 гр. нарезать на средние кусочки
Апельсины: 3 больших
Творог: 300 гр.
Соль: немного
салаты зеленые, курчавые: 3

 
Приготовление

Сок апельсина, лимона, оливковое масло, тимьян, перцы, кориандр, соль, перец перемешайте, это ваш маринад. Опустите в него  сельдерей , хорошо перемешайте и оставить  примерно на 1 час 

На терке натрите цедру из 2 апельсинов. Затем очистите от прозрачных  пленок апельсины.

Вытащите сельдерей из маринада, положите в маринад  орехи , дольки апельсина  и курчавый салаты подержите с маринаде полчаса.
Отделите содержимое от маринада через дурлшаг. Дайте стечь, добавьте творог  и все остальные составляющие, кроме листьев салата и размелите в блендере до пастообразного состояния.

 

С помощью двух ложек придайте салату форму как на картинке.  Выложите листья салата на тарелку , сверху положите салат.Готово!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Please sign in to comment

You will be able to leave a comment after signing in



Sign In Now


  • © Copyright 2017-2018 Все права защищены. При копировании индексируемая ссылка - обязательна


×
Яндекс.Метрика