Перейти к содержанию
KOSHA

Cахарные снежинки к чаю и кофе

Рекомендуемые сообщения

KOSHA    5 676
KOSHA

9a343e88448f.jpg

Сахарные снежинки к кофе станут красивым и приятным сюрпризом для гостей и близких. Их можно есть как конфетки или вприкуску с чаем или кофе.

Ингредиенты:

 
  • белок одного яйца;
  • около 5 и 8 столовых ложек сахара-песка;
  • 3-4 капли лимонного сока
  • какао (для коричневых звездочек) или другой пищевой краситель.

Потребуется также бумага для выпечки, кондитерский шприц или бумажный диффузор. По желанию, чтобы украсить снежинки, можно воспользоваться и другими пищевыми красителями и сахарными бусинами.

Приготовление:

В одной миске взбить в пышную пену белок, сахар и лимонный сок. Смесь можно разделить и добавить в другую часть немного какао для цвета.

Противень для выпечки застелить пергаментом и с помощью кондитерского шприца выдавить смесь в виде небольших простых снежинок. Чтобы они не ломались, когда приготовятся, лучше делать их небольшими и примерно одинаковыми по размеру.

Чтобы они подсохли, необходимо поставить их ненадолго в теплое место или на 1-2 минуты в немного разогретую духовку. Когда снежинки подсохнут, их можно украсить сахарными бусинками или другим съедобным декором, слегка вдавив его прямо в поверхность снежинок

Приятного аппетита!

Источник →

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×
Яндекс.Метрика