Jump to content
Sign in to follow this  
Флёр

Вкусный шоколадный крем: неповторимый

Recommended Posts

Флёр

Рецепт крема настолько простой, как и приготовление его, что справится даже ребенок, особенно если в доме есть миксер.

c8748592f3a9.jpg

Результат небольших усилий  будет сенсационным, успех  гарантирован! 

Понадобится:
Горький  шоколад - 200 г,
яиц - 6 штук,
сахар - 2-3 столовых ложки.

Приготовление:
Растопите шоколад на водяной бане, поместив его в маленькую кастрюлю и поставив эту кастрюлю в большую кастрюлю с кипящей водой. Отделите желтки от белков  и взбивайте  яичные белки до тех пор, пока они не станут густыми  вместе с 2-3 ложками сахара. 
Добавьте ложку растопленного шоколада в яичный желток и перемешайте до получения однородной массы, затем добавьте оставшуюся часть шоколада. 
Добавьте несколько  ложек взбитого яичного белка в шоколадный крем и снова перемешайте до получения однородной массы. Наконец аккуратно положите оставшиеся яичные белки в шоколад. Крем должен быть приготовлен так, чтобы  успеть остыть до обеда и постоять в холодильнике, чтобы загустеть. Можно подавать крем к столу в  большой красивой емкости, а  можно  просто заполнить им  маленькие розетки для своих гостей.

Крем настоко вкусен, что пальчики оближешь! Наслаждайтесь!

9b51797472b6.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Please sign in to comment

You will be able to leave a comment after signing in



Sign In Now
Sign in to follow this  

×
Яндекс.Метрика